Kvällens middag var inte dum. Tillsammans med mamma så fixade jag lax med pesto, potatis, hollandaisesås och en härlig sallad. Ett perfekt exempel på jättegod mat som inte alls är särskilt svårlagad. Nu fortsätter min söndagskväll väldigt lugnt. Dock är jag lite nyfiken på nya laxrecept. Hur brukar ni tillaga er lax?

Lax med pesto, potatis, hollandaisesås och sallad

Es war suuuuuper! :D

Mums vad gott! Jag har tänkt många gånger att jag ska toppa min lax med pesto men det har inte blivit av.

SV: Jag läser i Uppsala, där jag ville läsa och närmast mig då jag inte ville flytta, finns ju i Göteborg och Umeå också. Vad jag vet så ligger Uppsala högst vad det gäller betygen för att komma in, tätt följt av Göteborg och sen är det ett litet glapp till Umeå, antagligen för att det ligger så långt bort för många. Är du sugen på att plugga till dietist?