Oj, oj, oj, vilken spännande handbollsdag det har varit! Först Sverige som tyvärr förlorade bronset till Spanien med bara och sedan matchen mellan Danmark och Frankrike där guldet gick till Frankrike efter förlängning. Jag är inte så ledsen för att Sverige förlora, det var väldigt fin handboll.

Min dag har liksom gårdagen gått ut på att vila. Dock vågade jag ut mig på en lite längre promenad i lugnt tempo tillsammans med mamma i vårsolen. Okej, kanske inte vårsolen men det känns ändå som vår, åtminstone enligt mig.

Till kvällsmat stekte vi torsk som man vänder lite snabbt i grahamsmjöl och serverade detta till kryddade rotfrukter i ugn och klyftpotatis. Otroligt enkelt att göra men så väldigt gott!

Stekt grahamspanerad torsk

Hej vill du fler besökare till din blogg? Bli medlem här (det är helt gratis och det funkar bra för mej! )



http://www.bloggtrafik.nu/index.php?sponsor=indaaa



(om du inte vill ha eller redan har, så ber ja om ursäkt för "reklamen")

Vilket bra fisktips! :) Panerad fisk är ju rätt enkelt att göra själv och det blir ju väldigt gott också! :)

Hej! :D